こんにちは。オンラインで学べる、大人のためのスマホ＆パソコン教室
（www.pasocom.net）代表で、スマホ活用アドバイザーの増田由紀（@yukinojo7）です。
和風なものと嵐が大好きです。シニア世代の方々のスマホレッスンをやったり、スマートフォンやLINEの入門書を書いたり、仕事で使いたいのにSNS活用が苦手な方のためのお手伝いをしたりしています。
このブログでは、日々感じるスマホの活用法や私なりの工夫、IT技術の話などをメインに、なるべくわかりやすくお伝えしようと思っています。
あっという間の出来事ですよ。
私の好きな鯛めし。和食バル さしすせそ さんの鯛めしの素です。
炊飯器に入れるだけで、本格的な鯛めしが炊けるのですが、私は何度もリピートしていますので、ちょっとアレンジをして、今日はアサリをプラスしてみました。
炊き上がったらネギをちらして・・・
２合分の鯛めしが、あっという間になくなります。
土鍋炊きだからなおさらです。
用意するものはお米２合だけという簡単さで、いろんな人におススメしたり、差し上げたりしています。
鯛めしの素を普通に炊いてももちろん美味しいけど、好きな具材をプラスしても美味しいです。
今日はアサリでしたが、その前はホタテを入れて炊き上がりにトビっこと三つ葉を散らしました。
土鍋で炊けば、沸騰して弱火で15分。
火を止めて蒸らして10分。
iPhoneでタイマーかけてホントに簡単。
2合分の鯛めしがあっという間になくなりました。
私の友人、上野で下町バルながおか屋さんを経営する、前川さんのお店の人気商品です。
皆さんにも食べてもらいたいな、と思い在校生の方に今月のお取り寄せとしてご紹介しています。
これお土産にもいいですよ。
ご飯作るの、今日は疲れた・・・という時でも、この鯛めしと豚汁があればご馳走になります！
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2020.04.09
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