こんにちは。オンラインで学べる、大人のためのスマホ＆パソコン教室
（www.pasocom.net）代表で、スマホ活用アドバイザーの増田由紀（@yukinojo7）です。
和風なものと嵐が大好きです。シニア世代の方々のスマホレッスンをやったり、スマートフォンやLINEの入門書を書いたり（Amazon著者ページはこちら）、仕事で使いたいのにSNS活用が苦手な方のためのお手伝いをしたりしています。
このブログでは、日々感じるスマホの活用法や私なりの工夫、IT技術の話などをメインに、なるべくわかりやすくお伝えしようと思っています。
最近はまっているサラダづくり。
デパ地下などで見かける、目にもきれいなサラダ。おいしそうだなって思ってショーケースに近づきます。
100gいくらの文字を見て100gがどれぐらいか想像つかなくて、思いのほか高い買い物をしてしまった・・という経験もあります。意外とするんだね・・・。
でも自分で作るサラダでは思いつかないような素材の組み合わせ。複雑な味のドレッシングは、そういうデパ地下などのデリならでは。
そういうヒントを得て、たまには自分で作ってみるのもいいかなと思っています。
野菜もたくさん食べられるのでいいことです。
ドレッシングはどうやって作るのか、もネットを見て参考にします。お酢類と油類を混ぜ合わせれば乳化されてドレッシングになるんだ。そういえば家庭科で習ったよな。
自分で作れば何が入っているかわかるので安心ですね。
油類は、オリーブオイル、アマニ油、ごま油、えごま油など
お酢類は、バルサミコ酢、梅酢など。
自宅で再現できるデリ風サラダは、気持ちもちょっと豊かにしてくれますね。
