生徒さんとの会話で、「焼アサリ」の話になりました。
浦安は昔漁村だったので、市内には焼アサリ、焼ハマグリを売っているお店があるのです。
浦安では昔、女性は貝を手早くむけて一人前、と言われていたそうです。
生徒さんから「越後屋」さんと「さつまや」さんの名前を聞きました。
味付けも各々の店で違うそうです。
いつも浦安からの手土産として、ディズニーランドのお菓子を持って行くことが多かったのですが、そうか焼アサリというのもあるんだ。
そう思ったらお店を見たくなりました。
そこで仕事の合間に、夫に車で連れて行ってもらいました。
浦安市は昔からあるエリアを「元町」、その後開発されたエリアを「中町」、もっと後に開発された「新町」の3つのエリアに分かれています。
焼アサリのお店は「元町」エリアにあります。
こちらが「越後屋」さん
こうして１本1本串に挿していきます。お願いして写真を撮らせていただきました。
越後屋さんの焼アサリ
こちらが「さつまや」さん
こちらも1本1本串に挿しています。
写真を撮らせてくださいとお願いしたら、お店の中に入って撮ってもいいよ、と言われました。
ですからぐぐっと寄って撮らせてもらいました！
さつまやさんの焼アサリ
貝を焼いているところです。
ちょっと人に差し上げるのにもよさそうです。
これも浦安の名産品。
ディズニーランドのお菓子と共に、レパートリーに加えておきたいと思います。
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