ネットを見てカラメルタブレットを作りました

こんにちは。オンラインで学べる大人のためのスマホ&パソコン教室
www.pasocom.net)代表で、スマホ活用アドバイザーの増田由紀(@yukinojo7)です。
和風なものと嵐が大好きです。シニア世代の方々のスマホレッスンをやったり、スマートフォンやLINEの入門書を書いたり(Amazon著者ページはこちら)、仕事で使いたいのにSNS活用が苦手な方のためのお手伝いをしたりしています。
このブログでは、日々感じるスマホの活用法や私なりの工夫、IT技術の話などをメインに、なるべくわかりやすくお伝えしようと思っています。

 
母が気に入ってみていたYouTubeの「ヒカの台所日記」というチャンネル

その中で「カラメルタブレット」というのがありました。プリンを作る時に使うものらしいけれど、その動画の中ではミルクティーを作るのに使っていて、「これはいいかも」と思いました。

作り方も
・グラニュー糖300g
・水100ml
・ぐつぐつ煮ていく
という簡単なものなので、何度か作ってみました。
 
グラニュー糖300g、まあまあな量ですけどね・・・
 
 
お鍋にグラニュー糖を入れて、分量の水を注ぎます。
そしてお鍋に火をつけて特にかき混ぜたりせずにそのままぐつぐつと煮ていきます。
ほどよく茶色になってきたら火を止めて
 
バットに入れて冷まします。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固めます。
冷蔵庫から取り出すとカチカチに固まって、まるでガラス板のよう。
 
これをガラスの便に入れて冷蔵庫で保管します。
好みの焦がし具合で、ビターな味になります。
早めに火を止めれば、明るい茶色にもなります。
これを茶葉から作るミルクティーの時にお鍋に入れています。
美味しい。
瓶に入れるときれいなので、誰かに差し上げるにもいいかもしれませんね。
 
ネットを使えば、知らないレシピに出会える楽しみがあります。
 
ちょっと焦がし気味だとビターな味になります。大人のミルクティーが作れますね。

◆パソコムプラザご提供中のサービス

◆この記事を書いたのは・・・
 この記事を書いた人:増田由紀 

オンラインで学べる 大人のためのスマホ・パソコン教室 「パソコムプラザ」(047-305-6200)代表 。和風なものや嵐が大好き。好きな場所は京都や沖縄。
2000年に千葉県浦安市でミセス・シニア・初心者のためのパソコン教室をオープン。 スマホは生活に役立つ道具、道具は使いこなしてこそ。電話とLINEだけじゃもったいない!とスマホの活用法を広くご紹介しています。
入門書の執筆、記事監修、講座企画、デジタルやSNSが苦手な人のためのビジネス活用コンサルもしています。
スマホ関連の連載や記事監修、取材歴はこちら→(ハルメク、クロワッサン、通販生活、ゆうゆう、家の光、FPジャーナル、介護セブン、素敵なあの人、七緒、女性自身、朝日新聞、家庭画報、日経ITPro、日経新聞、日経トレンディ、NHK、NHKラジオ、日本テレビ、フジテレビ、TBS、テレビ朝日、東京MXテレビ等)。
スマホを使えばもっと人生が楽しく、もっと仕事が広がる! それを多くの人に知ってもらいたいな。


●日経BP社からスマホやLINEの入門書を出しています>>★Amazon著者ページ
●こんな仕事もしています>>メディア・書籍等掲載歴
●お問い合わせ、お仕事の依頼はこちら>>お問い合わせフォーム

◆パソコムプラザ

パソコムプラザは、2020年10月からオンラインスクールへ移行。在校生は60代~90代まで。全国どこからでもご自宅からオンラインでご受講いただけます。オンラインが初めての方には、まずは【はじめてのオンラインレッスン無料体験】からどうぞ!

iPhone作る
\お役に立ったらシェアお願いします/
お気軽にフォローしてください
スマホ活用アドバイザー増田由紀ブログ「グーなキモチ!」
PAGE TOP
タイトルとURLをコピーしました