行徳にある「餃子王国」の餃子

教室の山本先生に教えてもらって、時々買っていた「餃子王国」の餃子。

今日は初めて、お店に食べに行ってみました。

開店時間が6時とは気が付かず、早めについてしまいました。営業時間がドアに貼ってある。

看板に電話番号が書いてあります。

待っている間に、iPhoneの連絡先にメモメモ。電話番号はもちろん、【メモ】欄に営業時間も書いておきます。

店内では餃子のセットを頼みました。

おいしそうにゆであがった水餃子。

セットで頼んだから、いろいろな種類が楽しめます。

家族3人でペロリと・・・・どれくらい時間がかかったかというと・・・。

餃子が来たのが、18：06です。

そして、食べ終わったのが18：12。

つ・ま・り。。。6分で食べちゃったっていうことですね（笑）。

美味しかったんだもん。

マスターが、「水餃子は味が付いているから、たれを付けないで食べてくださいね」と言っていたので、たれはつけずに食べました。種類ごとに味が違って、とてもおいしく楽しめました。

セットの水餃子、焼き餃子を食べ終わって、さらに追加で焼き餃子も。

マスターが「これは水餃子がお勧めですよ。」とか「ネギが好きなら焼き餃子だね」とか教えてくれます。

お隣のテーブルでは、「それ焼いちゃうの？　水餃子がおすすめだよ」とアドバイスしてくれます。

餃子を愛してる、って感じの店長さんです。餃子を美味しく食べてほしいという気持ちが伝わってきます。

こういう店の餃子は美味しいでしょう、やっぱり。

開店と同時に何組も入って、15分もたたないうちに小さな店内は満席。

その間にも、冷凍餃子を買って帰る人が来店。

素晴らしいなあ、と思いました。

商品に対してのこだわり、愛着、だからこそのクオリティ。

どんな仕事にも言えることだと思います。

最近特に、何を見ても、どの店に行っても、そういう目線で見てしまいますね。

仕事って、どんなことなのか。

プロ意識って、どんなことを言うのか。

私もパクパク餃子食べてるだけじゃないんですよ（笑）。

学びながら食べているのでした。

ごちそうさまでした。

餃子王国インフォメーション

047-397-1512
千葉県市川市南行徳3-3-18
水曜定休・禁煙店

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