こんにちは。オンラインで学べる、大人のためのスマホ＆パソコン教室
（www.pasocom.net）代表で、スマホ活用アドバイザーの増田由紀（@yukinojo7）です。
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オーケースーパーに行ったらこれがありました。
手羽先。それもスープを取るようです。そしてこの値段。安い！！
「ヒカの台所日記」というYouTubeを母に教えてもらってから、時々見ているのですが、このYouTubeを見ていると何かを作りたくなってくるんですよね。不思議なんですけど。
この手羽先コラーゲンスープは、スープの素になるものなのでたくさん作っておくと、いろいろな料理に使えてとても便利です。作り方はこちらの動画でどうぞ。
手羽先をコトコト煮ていくだけなのですが、料理を作るのはとてもいい気分転換になります。
大きい鍋でコトコトコトコト・・・・何かが出来上がっていく過程を見ていくのいいんでしょうね。
キッチンペーパーを敷いたざるで濾して、コラーゲンたっぷりのスープが取れました。
これをタッパーに小分けして、冷凍しておきます。使いたい時にちょっとずつ解凍して使います。
大きな鍋を使うのは、なんだか作ったぞ～！という気分になっていいですね（笑）。
