こんにちは。人生が楽しくなる、大人のためのスマホ＆パソコン教室
オーナー兼スマホ活用アドバイザーの増田由紀です。
生徒さんから聞いたお好み焼きのお店 小ばなし
今日は浦安市花火大会が延期となりました。
屋台で食べようと思ったのになー。
お腹はもう、何かお好み焼きが食べたい気分になっていました。
お好み焼き食べたい。。。。
・・・ということで、グーグルマップで浦安のお好み焼き屋さんを調べて行ってきました。
こちらのお店は、浦安市猫実（ねこざね）にある「小ばなし」さん。
まずはカンパ~イ。
まずはお好み焼きを注文
まずはお好み焼きを頼みます。
具がたっぷり入って、キャベツもたっぷり。
お好み焼きって、家で作ることもできるけれど（作ったことないけど）。
でもやっぱりお好み焼き屋さんの方が美味しいんです。
店内は地元の方なのかな、とてもリラックスしてお店の人ともおしゃべりなんかをしていました。
昔からある地元のお店、って感じです。
お好み焼きは自分のペースで焼くことができます。
お店の人から怒られたりなどしません（笑）。
好きに焼いていいのです。
食べながら怒られるのはやだもの・・・。
お好み焼きには青のり。本当は鰹節もかけたかったけど見当たりませんでした。
それからマヨネーズは別売となっていました。
浦安ならではの「ぼったら」
浦安にはもんじゃ焼きとよく似た「ぼったら」という食べ物があります。
最後にその「ぼったら」を頼んでみました。
もんじゃ焼きと似ていますが、もんじゃ焼きよりも具材がシンプルだそうです。
昔はキャベツだけだった、と生徒さんがおっしゃってました。
味がついていないので、焼く前にウスターソースをお好みで何杯か入れてそこに具材を入れてかき混ぜます。
そして鉄板の上へジャー。
もんじゃ焼きのようにキャベツで土手を作らなくてもいいみたいです。
ぐるぐるっと混ぜて、そのままジャーっと流し込む。
そしてぐつぐつしてきたら、小さいへらを使って食べる分だけをかきとって食べます。
昔の「ぼったら」は、具材が揚げ玉とキャベツだけで、お小遣いで食べられるおやつだったとか。
小麦粉の量は「もんじゃ焼き」よりもやや多めで、焼くと持っちりしています。
お店の人が「ぐじゃぐじゃっと混ぜて食べちゃって」とおっしゃってました。
お好み焼きとぼったらでお腹いっぱい。
アルコールは頼んでいないので、３人で3,500円以下でした。
美味しかったよ。
また行ってみようと思います。
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